Gastro-Plattform Vorverkauf, Tickets und Abrechnung
Das eigene Buchungs- und Ticketsystem für Ihre Gastronomie, ohne Provision an Portale
Die Gastro-Plattform ist ein Ticketsystem für Gastronomie, das in Ihrem Design läuft und Ihnen gehört. Menüabende, Events und Gerichte gehen zeitgesteuert in den Verkauf, Gäste zahlen im Voraus und bekommen ihr Ticket mit QR-Code. Abgerechnet wird je Bestellung, ohne Provision an ein Portal.
In Ihrem Design, unter Ihrer AdresseKeine Provision an Ticketportale
- Heute: Heute
- Tickets: Menüabend mit Gastkoch
- Vorbestellungen: Vorbestellungen Wochengerichte
- Check-in: Einlass Menüabend
- Abrechnung: Abrechnung März
[ 01 ] Das Problem
Gute Abende sind schnell ausverkauft, der Weg dahin ist mühsam
Menüabende, Tastings und Gastkoch-Events finden ihr Publikum, wenn sie gut gemacht sind. Der Verkauf läuft aber oft über Kontaktformulare, Telefonlisten und Ticketportale, die an jedem Platz mitverdienen.
Für den Betrieb heißt das: Plätze werden doppelt vergeben, Allergien stehen in einer Mail, die am Abend niemand findet, und wer absagt, hinterlässt eine Lücke statt eines Nachrückers. Am Monatsende rechnet jemand Anteile für Gastköche und Partner von Hand aus.
Provision an jedem Platz
Ticketportale und Reservierungsplattformen verdienen an jedem Platz mit und bestimmen, wie Ihr Angebot vor dem Gast aussieht.
Listen statt System
Anfragen per Formular, Zahlungen per Überweisung, Gästelisten in der Tabellenkalkulation: Jede Veranstaltung beginnt wieder von vorn.
Leere Plätze kosten Umsatz
Wer kurzfristig absagt oder nicht erscheint, hinterlässt einen leeren Stuhl, während andere Gäste gern gekommen wären.
Eine eigene Gastro-Plattform bündelt Vorverkauf, Einlass und Abrechnung in einem System mit Ihrem Namen. Ihre Gäste buchen bei Ihnen statt bei einem Portal.
[ 02 ] So funktioniert es
Online-Vorverkauf in vier Schritten, vom Angebot bis zur Auszahlung
Die Gastro-Plattform verbindet, was sonst auf Formulare, Portale und Tabellen verteilt ist. Sie legen fest, was verkauft wird, das System erledigt den Rest.
Anlegen
Sie legen Menüabende, Events und Gerichte mit Bild, Preis, Platzzahl und Abholfenstern an. Wann ein Angebot erscheint, bestimmen Sie per Zeitpunkt.
Verkaufen
Zum geplanten Zeitpunkt geht das Angebot live, auf Ihrer Website und per Link. Gäste zahlen im Voraus, nach dem letzten Platz steht der Abend auf ausverkauft.
Einlassen
Jeder Platz hat ein eigenes Ticket mit QR-Code. Ihr Team scannt am Einlass, sieht Tisch, VIP-Status und Allergien, und jedes Ticket gilt nur einmal.
Abrechnen
Jede Bestellung fließt mit Umsatzsteuer, Zahlungsgebühr und Partneranteil in die Abrechnung. Daraus entstehen Auszahlungen und der Export für die Steuerberatung.
[ 03 ] Funktionen
Tickets, Vorbestellsystem und Abrechnung in einem System
Jede Funktion entsteht für Ihren Betrieb, mit Ihren Angeboten und in Ihrem Design. Diese Bausteine setzen wir am häufigsten ein.
Zeitgesteuerter Verkaufsstart
Gerichte und Events erscheinen zum festgelegten Zeitpunkt, auf Wunsch mit Nachricht an die Warteliste, und verschwinden, wenn sie vorbei sind.
Ein Ticket je Platz
Jeder Platz bekommt ein eigenes Ticket mit QR-Code. Wer für vier Personen bucht, kann jedes Ticket einzeln weitergeben.
Vorbestellung mit Abholfenster
Gäste bestellen Gerichte vor und wählen ein Abholfenster. Jedes Fenster hat eine eigene Kapazität, überbucht wird nichts.
Check-in-Scanner als Web-App
Das Team scannt am Einlass mit dem Smartphone, ohne App aus einem Store und auch bei schwachem Netz. Doppelte Tickets fallen sofort auf.
VIP und Allergien am Einlass
Allergien und Anmerkungen aus der Buchung und Notizen zu Stammgästen erscheinen beim Scan und auf der Gästeliste für die Küche.
Automatischer Sitzplan
Das System verteilt Gäste auf die Tische, hält Gruppen zusammen und schickt vor dem Abend einen druckbaren Sitzplan an Ihr Team.
Warteliste und Umbuchung
Ist ein Abend ausverkauft, rücken Gäste von der Warteliste automatisch nach. Umbuchen und Tickets übertragen geht ohne Anruf.
Gästeportal wie beim Flug
Mit E-Mail und Buchungscode sehen Gäste ihre Tickets, legen sie in die digitale Wallet und übernehmen Termin und Anfahrt.
Rechnungen und Umsatzsteuer
Rechnungen und Stornorechnungen aus einem eigenen Rechnungsdesigner, mit Steuersatz je Gericht und Getränk und Export für die Steuerberatung.
Partneranteil je Bestellung
Der Anteil für Gastkoch oder Partner wird je Bestellung eingefroren. Daraus entstehen Abrechnung und Auszahlung je Person automatisch.
Gutscheine, Rabatte, Trinkgeld
Wertgutscheine zum Verschenken, Rabattcodes für Aktionen und eine Trinkgeldauswahl in der Kasse, alles in derselben Abrechnung.
Event-Konfigurator mit Live-Preis
Firmenkunden stellen Menü, Getränkepaket und Extras selbst zusammen und sehen den Preis sofort, auch eingebettet in Ihre Website.
[ 04 ] Module
Bausteine, die mit Ihrem Betrieb wachsen
Die Gastro-Plattform lässt sich Modul für Modul erweitern. Diese Bausteine lassen sich von Anfang an oder später ergänzen.
- Helpdesk mit Mailverlauf
- Bewertungen nach dem Event
- Newsletter und Kampagnen
- Automatisierungen
- Gäste mit Tags und Segmenten
- Umsatzprognose mit Auslastungsregler
- Landingpage-Editor
- Mediathek mit Bildzuschnitt
- Partnerprogramm mit eigenen Links
- Erinnerungen vor Abholung und Einlass
- Mehrsprachige Seiten
- Befehlspalette und Schnellsuche
- Einfach- und Profi-Modus
- Rollen und Zwei-Faktor-Anmeldung
- Datenauskunft und Löschung
[ 05 ] Einsatz
Für welche Gastronomie sich ein eigenes Ticketsystem lohnt
Überall dort, wo Plätze begrenzt sind, im Voraus bezahlt werden soll und mehrere Partner am Umsatz beteiligt sind.
Fine Dining und Menüabende
Limitierte Abende mit festem Menü, Getränkebegleitung und Einlass per QR-Code, im Voraus bezahlt statt per Überweisung.
Gastkoch- und Pop-up-Formate
Wechselnde Köche oder Partner teilen sich den Umsatz. Jeder Anteil wird je Bestellung festgehalten und automatisch abgerechnet.
Abholgerichte und Drops
Ein Vorbestellsystem fürs Restaurant mit Verkaufsstart, begrenzter Menge und Abholfenstern, damit die Küche planen kann.
Hotels und Bars
Events für Hausgäste und Besucher von außen, mit Gästeportal, Tickets in der digitalen Wallet und mehrsprachigen Seiten.
Catering und Firmenevents
Firmenkunden stellen Menü und Getränkepaket im Konfigurator zusammen und sehen den Preis, bevor sie verbindlich anfragen.
Veranstalter kulinarischer Events
Tastings, Kochkurse und Festivals mit Kontingenten, Warteliste und mehreren Scannern am Einlass, alle mit demselben Stand.
[ 06 ] Anbindung und Sicherheit
Buchungssystem für Gastronomie unter Ihrem Namen
Eine Buchungsplattform verarbeitet Zahlungen und persönliche Daten Ihrer Gäste. Deshalb planen wir Zahlungsabwicklung, Buchhaltung und Datenschutz von Anfang an gemeinsam mit Ihnen.
Anbindung an Ihre Systeme
- Zahlungsanbieter Vorauszahlung mit gängigen Zahlarten, Erstattungen direkt aus der Bestellung heraus.
- Buchhaltung und Steuerberatung Abrechnung nach Zeitraum oder Partner, Umsatzsteuer je Satz und Export für die Steuerberatung.
- Website und Social Media Angebotsseiten unter Ihrer Adresse, teilbare Links mit Vorschaubild und einbindbare Formulare.
- Kasse und Warenwirtschaft vorhandene Systeme lassen sich über Schnittstellen anbinden, wenn Bestellungen dort weiterlaufen sollen.
- E-Mail und Kalender Tickets, Erinnerungen und Rechnungen gehen automatisch per Mail, Termine mit einem Klick in den Kalender.
Sicherheit und Datenschutz
- Betrieb auf Wunsch in Deutschland auf einem Server in Deutschland oder in Ihrem eigenen Rechenzentrum.
- Rollen und Zwei-Faktor-Anmeldung Service, Küche und Buchhaltung sehen nur, was sie für ihre Arbeit brauchen.
- Beträge je Bestellung festgehalten Preis, Steuersatz und Partneranteil ändern sich nie rückwirkend, auch nicht auf Rechnungen.
- Kein Überverkauf jede Kapazität wird beim Kauf geprüft, auch wenn viele Gäste gleichzeitig buchen.
- Auskunft und Löschung Daten einer Person lassen sich exportieren oder anonymisieren, unter Wahrung der Aufbewahrungspflichten.
[ 07 ] Ablauf
So entsteht Ihre Gastro-Plattform
Ein klarer Weg vom ersten Gespräch bis zum laufenden System, mit festem Angebot und Prototyp, bevor programmiert wird.
Erstgespräch
Sie schildern Ihre Abläufe, wir hören zu und stellen die richtigen Fragen. Danach wissen beide Seiten, welches Problem die Software zuerst lösen soll.
Antwort innerhalb von 24 StundenKonzept und Angebot
Wir beschreiben Module, Rollen und Schnittstellen und legen Umfang, Zeitplan und Budget gemeinsam und schriftlich fest.
Festes Angebot vor ProjektstartPrototyp und Entwicklung
Sie sehen früh einen klickbaren Prototyp mit Ihren Begriffen und begleiten jeden Entwicklungsschritt, bis die Lösung im Alltag trägt.
Klickbar, bevor programmiert wirdLaunch und Betreuung
Nach dem Start kümmern wir uns um Updates, Sicherheit, Backups und die nächsten Module, wenn Ihr Unternehmen wächst.
Wartung nach Bedarf
[ 08 ] Häufige Fragen
Fragen zum Buchungs- und Ticketsystem für Gastronomie
Ihre Frage ist nicht dabei?
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden.
0211 38731419info@theoneagency.de
Projekt kalkulierenWas ist ein Ticketsystem für Gastronomie?
Ein Ticketsystem für Gastronomie verkauft Plätze für Menüabende, Events und Kurse im Voraus, mit einem QR-Ticket je Platz. Die Gastro-Plattform ergänzt das um Vorbestellungen mit Abholfenstern, den Check-in am Einlass und die Abrechnung.
Geht Event-Ticketing ohne Provision?
Ja, mit einem eigenen System. Ticketportale verdienen an jedem verkauften Platz mit und halten die Kontakte Ihrer Gäste. Mit der Gastro-Plattform buchen Gäste direkt bei Ihnen, je Buchung fallen nur die Gebühren Ihres Zahlungsanbieters an.
Können Gäste auch Gerichte vorbestellen?
Ja. Gerichte lassen sich mit Verkaufsstart, begrenzter Menge und Abholfenstern anlegen, jedes Fenster mit eigener Kapazität. Gäste zahlen im Voraus und zeigen bei der Abholung ihren QR-Code, der nur einmal gilt.
Wie funktioniert der Einlass am Abend?
Ihr Team öffnet den Scanner als Web-App auf dem Smartphone und scannt die Tickets. Nach jedem Scan erscheinen Tisch, VIP-Status und Allergien, und ein Ticket lässt sich nur einmal einlösen.
Lässt sich die Plattform in unsere Website einbinden?
Ja. Die Plattform läuft unter Ihrer Adresse und in Ihrem Design, einzelne Angebote oder der Event-Konfigurator lassen sich auch in eine bestehende Website einbinden. Jedes Angebot bekommt zusätzlich einen eigenen Link zum Teilen.
Wo laufen unsere Daten?
Auf Wunsch auf einem Server in Deutschland oder in Ihrem eigenen Rechenzentrum. Gästedaten, Bestellungen und Abrechnungen gehören Ihnen und lassen sich jederzeit exportieren.
Wie lange dauert die Entwicklung?
Das hängt vom Umfang und den gewünschten Modulen ab. Individuelle Software braucht bei uns typischerweise drei bis sechs Monate, einen klickbaren Prototyp mit Ihren Angeboten sehen Sie deutlich früher. Den Zeitplan legen wir vor Projektstart gemeinsam fest.
Was kostet ein Ticketsystem für die Gastronomie?
Die Kosten für ein Ticketsystem für die Gastronomie richten sich nach Umfang, gewünschten Modulen und Betriebsform. Im Projekt-Kalkulator erhalten Sie in rund drei Minuten eine erste Einschätzung, vor Projektstart ein festes Angebot.
[ 09 ] Passt dazu
Weitere Softwarelösungen
Viele Unternehmen kombinieren mehrere Bausteine. Alles greift ineinander, weil es aus einer Hand kommt.
Alle Softwarelösungen und ProjektbeispieleApp entwickeln lassen
Projekt-Kalkulator Rund drei Minuten
Was würden Sie über Ihre eigene Gastro-Plattform verkaufen?
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